エクアドルやまやま話~大雪山のふもとへお引越

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Sopa de soya!

味噌汁作りました。
エクアドル風にアレンジして、ギネオ(バナナのあまくないやつ)をジャガイモがわりにいれました。
すごーく、おいしかったです!
「おいしい、おいしい!」とひとりでいってごくごく飲んじゃいました。
お母さんたちはもくもくと食べてましたけど。
「油を使ってないから、健康にいい!」
とさんざんアピールしたので、
これからもきっと食べてくれると思います。
キトでは醤油もゲット!
昨日の夕食にちょっとかけるとうまいうまい!!
あんまり興奮しているので、
お母さんたちもちょっとかけて食べてました。
みそは日本からもってきたパック入りのものです。
なかなか重宝します。
2010年の10月まで使えるので、
エクアドルにいる間は大丈夫そうです。
今度は卵と鶏肉のをつくります。
チャウラファン、というそうです。
でもスペルがわかりません・・・。
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こちらの人たち、まな板つかいません。
お母さん、ギネオを切るのがとても速いです。カメラの機能がおいつきませーん。
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満足!!
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ソパ(スープ)の次に出てくるプレートです。お母さんの愛がこもってます。おいしいです。

さっぱり仕事の話をしませんね・・・。ま、おいおい報告します。
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by mizuho_mizzy | 2009-09-09 01:16